Tomaten linsen suppe mit kokosmilch

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Linsen: Ich verwende meistens braune Linsen für dieses Gericht, mit roten Linsen würde es aber genauso funktionieren. Es ist eine sättigende und gleichzeitig leichte mahlzeit, die fast jeden begeistert. Für dich bleibt der Preis gleich.

Proteinreich und sättigend, perfekt als Hauptmahlzeit. In 25 Minuten gekocht und so lecker, dass sogar der Suppenkasper zum Löffel greifen würde: unsere fruchtige Linsen-Tomaten-Suppe mit Kokosmilch. Falls die Suppe zu trocken wird, einfach etwas mehr Wasser dazugeben.

Kokosmilch: Für meine Rezepte benutze ich immer Vollfett-Kokosmilch in Bio-Qualität. Danke für die Unterstützung! Eine indisch-inspirierte Tomaten-Linsensuppe, welche durch die Kokosmilch super cremig wird. Cremige vegane Tomaten-Linsensuppe mit Kokosmilch und indischen Gewürzen.

Wenn ihr rote Linsen verwendet, müsst ihr diese nicht mal im Wasser einweichen und könnt sie einfach so mit in den Topf werfen. Kommentar verfassen Kommentieren abbrechen Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Tomaten-Linsensuppe mit Kokosmilch (Vegan) Eine indisch-inspirierte Linsensuppe, welche durch die Kokosmilch super cremig wird.

Die cremige kokosmilch verleiht der suppe eine wunderbar sanfte note und mildert die säure der tomaten. Wenn du auf so einen Verweislink klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von deinem Einkauf eine Provision.

Einen Topf mit etwas Olivenöl erhitzen und darin die Zwiebel, Knoblauch, Karotte, Sellerie und das Tomatenmark so lange braten, bis die Zwiebel glasig ist. Wenn die Linsen durch sind nochmal mit dem Ahornsirup, Salz und Pfeffer abschmecken.

Meinen Namen, meine E-Mail-Adresse und meine Website in diesem Browser für die nächste Kommentierung speichern. Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Die restlichen Zutaten hinzufügen Dosentomaten, abgetropfte Linsen, Brühe, Kokosmilch und Gewürze und das Ganze bei kleiner Hitze abgedeckt ca.

Unwiderstehliche Tomaten-Linsensuppe mit cremiger Kokosnote

Dosenlinsen klappen auch, dann aber die Kochzeit anpassen damit sie nicht komplett zermatschen. Eine indisch-inspirierte Linsensuppe, welche durch die Kokosmilch super cremig wird. Der duft, der beim kochen durch die küche zieht, ist einfach unwiderstehlich.

Fettreduziert bedeutet oft ein höherer Preis für weniger Produkt und unnötige Zusatzstoffe. Diese suppe ist vegan, wenn man auf entsprechende einlagen achtet, und somit auch für viele ernährungsweisen geeignet. Oregano, Petersilie, Majoran, usw.

Frische tomaten, ob aus der dose oder frisch, bilden die geschmackliche basis für dieses gericht. Wenn man den Fettgehalt reduzieren möchte, kann man weniger von der hochwertigen Kokosmilch verwenden.

Tomaten-Linsensuppe mit Kokosmilch

Zwiebel und Knoblauch würfeln, in einem Topf mit dem Öl bei mittlerer Hitze anschwitzen. Pizzatomaten, Kokosmilch, Gemüsebrühe und gewaschene Linsen zugeben und unter Rühren auf höchster Stufe aufkochen. Die zubereitung ist überraschend einfach und geht auch unter der woche gut von der hand.

Rezept von: Yvonne. Man kann sie wunderbar vorbereiten und sogar portionsweise einfrieren. Rote linsen quellen beim kochen schön auf und sorgen für eine tolle sämige konsistenz. Besonders gut schmeckt sie mir mit einem klecks joghurt oder etwas frischem koriander obendrauf.

Dank der Linsen hat man auch eine gesunde pflanzliche Eiweißquelle, sodass sich die Suppe ideal als Hauptmahlzeit eignet. Ein hauch von ingwer und knoblauch gibt der suppe eine angenehme würze. Manchmal gebe ich noch ein wenig chili für eine leichte schärfe hinzu, das ist optional.

Hier eingeben…. Diese tomaten-linsen-suppe mit kokosmilch ist ein echter seelenwärmer an kalten tagen.